铸铁汤锅貨荷兰鍋搭配可用于将食物煎炸和烘烤至完美。它们非常适合在炉子顶部进行不粘烹饪以及在烤箱中烘烤。铸铁锅很重，但为它们调动一下肌肉是值得的。而且，您也可以让这项运动来锻炼自己的手臂肌肉。

以下是有关使用铸铁锅的一些小贴士：

铸铁很硬，旧宅庭院里和古董店有旧铸铁锅是有原因的，要毁掉它们是非常困难的。

一旦铸铁加热，热量就会持久和稳定。所以铸铁锅非常适合烤肉。

铸铁非常适合保温食物，因为它可以长时间保温。密歇根州立大学推广部发现，在平底锅或荷兰烤箱中保存的食物，超过2个小时高于57℃。

用铸铁平底锅做的食物，总是会让您惊喜，可以更美味、更好看。

在烹饪过程中，少量对人体有益的铁元素被吸收到食物中。

铸铁煎锅或荷兰鍋精美地展示您的食物。当它们用于面包或馅饼时尤其如此。